Letnia sałatka z arbuzem, fetą i miętą
Składniki: 1/4 dużego arbuza 200 g sera feta 1 ogórek 1 czerwona cebula Garść świeżej mięty Sok z 1 limonki 2 łyżki oliwy z oliwek Sól i pieprz do smaku Garść czarnych oliwek (opcjonalnie) Przygotowanie: Przygotowanie składników: Arbuz: Pokrój arbuza na plastry, usuń skórkę i pestki, a następnie pokrój miąższ w dużą kostkę. Ser feta: Pokrój fetę w kostkę. Ogórek: Umyj ogórek i pokrój go w półplasterki. Czerwona cebula: Obierz cebulę i pokrój ją w cienkie półplasterki. Mięta: Oderwij listki mięty od łodyg i posiekaj je drobno. Łączenie składników: W dużej misce delikatnie wymieszaj arbuza, fetę, ogórek i cebulę. Dodaj posiekaną miętę. Przygotowanie dressingu: W małej misce połącz sok z limonki i oliwę z oliwek. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły. Dodanie dressingu: Polej sałatkę przygotowanym dressingiem i delikatnie wymieszaj, aby składniki równomiernie się nim pokryły. Opcjonalnie: Dodaj garść czarnych oliwek, aby sałatka była jeszcze b